10 Mese 04, 2020

[Seminario online JAS organico]

Di Ryotaro Isozaki
[Seminario online JAS organico]

Abbiamo tenuto un seminario online per JAS biologico presso l'ufficio di Yusando.

 

Sasha, una russa che usa il campo e ama il tè dell'agricoltura naturale con il signor Idono, che è anche un maestro nella preparazione del tè.

 

Abbiamo seguito il corso con attenzione, sovrapponendo la storia del tè giapponese del dopoguerra alla storia del signor Takeshi, che ha una carriera di 60 anni nella preparazione del tè.

 

Agricoltura convenzionale, agricoltura biologica, agricoltura naturale.

Ogni persona vuole una forma diversa di tè, quindi ogni persona ha il proprio modo di pensare e metodo.Vorrei che potessimo imparare gli uni dagli altri e preparare il tè dell'agricoltura naturale per eccellenza.